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黄磊老师同款雪碧拌面

8.3

综合评分

27

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懒饭App

光阴:约5-10分钟

难度:零厨艺✌️

份量:1人份

用料

面条

150g阁下

黄瓜丝

半根

胡萝卜丝

半根

酱汁

蒜末

2瓣

葱末

1根

辣椒面

1勺

热油

15g

生抽

2勺

3勺

雪碧

2勺

老干妈

1勺

芝麻酱

1勺

熟白芝麻

少许

熟花生米碎

1小把

黄磊师长教师同款雪碧拌面的做法

黄瓜洗净后擦丝;胡萝卜去皮后擦丝,备用。

锅内烧开水,水沸后放入面条,煮到半熟,放入胡萝卜丝,煮约30秒,捞出,过一次凉水。

小贴士:煮面条的时刻可加一些凉水避免扑锅。

取一只碗,放入蒜末、葱末、辣椒面,浇一些滚油,加入2勺生抽、3勺醋、2勺雪碧、1勺老干妈、1勺芝麻酱、少许白芝麻、一小把花生米碎,拌匀。

过凉水后的面和胡萝卜丝放在碗里,浇上酱汁,放入黄瓜丝,拌匀就可以啦。

小贴士

这里的1勺大年夜约12ml。

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